關於日茂

日茂歷史

由於台灣農業是小農體系,因此無足夠穩定產量及品質以供外銷，因此建立自有品牌日茂竹筍，並於103年8月25日成立保證責任台灣區阿丹果菜生產合作社

整合上游小農，以具規模經濟，以提供國內外市場穩定之供應量。

開發具特色農產品及調理食品；另（下腳料）開發成高纖飲品，以提高產品附加價值。

自行設立加工廠並導入國際ISO22000食品安全管理系統認證，落實食品安全、提升產品競爭力、增強消費者信心。

建立品牌，並建立國內國內外合作通路。

產地位於桃園縣大溪鎮新峰里、復興里、美華里、福安里、台南及屏東優沃環境：砂岩和火山岩地質、無污染的溪水、豐沛的雨水露水、溫和的氣候。大溪鎮與復興鄉兩地因地下泉水質佳，栽種的綠竹筍更是高纖維、低熱量又富含多種營養素的竹筍，口感特別脆甜細嫩。

生產季節：每年 5月至10月是採收期，7、8月為盛產期。在端午節前生產的綠竹筍稱為「正筍」，農曆7 月後生產的綠竹筍俗稱「秋仔筍」，又稱「角筍」。

生產真空包裝綠竹筍，除了保鮮、平穩售價外，還有產銷履歷證明與品質保證，讓消費者整年隨時都可吃到頂級綠竹筍。綠竹筍生產面積約770公頃，年產量高達4700公噸。

產地位於桃園縣復興鄉是北台灣桂竹筍主要產地，由三峽、大溪往復興的台７乙、丙、台７線省道沿線，處處可見桂竹筍的蹤跡桂竹筍：4~5月發筍，產期不長。筍形直長，筍重最大約0.6公斤，最小0.2公斤，平均重400公克。外皮光滑無毛，筍籜薄而籜舌長，外皮黑褐斑點，肉質鮮翠。

筍農採收桂竹筍後，去殼修切粗硬纖維後立即殺菁，送至本加工站加工，本站秉持著健康為人之本，力求食才的新鮮及營養，在加工的過程中能，保有食才的鮮美不流失，給消費者一個好的產品，製造過程百分之百純天然。